Яблочная кислота (Е296)

Синонимы названия
E296
Product name
DL-Malic Acid
CAS
617-48-1
Химическая формула
C4H6O5
Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический мало гигроскопичный порошок с кислым вкусом. Тпл 130-132°С. Легко растворима в холодной воде; средне растворима в спиртах; нерастворима в жирных растворителях.

ПОЛУЧЕНИЕ: Гидратация малеиновой кислоты.

ПРИМЕНЕНИЕ: Используют для урегулирования кислотности или для придания продуктам легкой кислоты. Применяют в виноделии, в производстве кондитерских изделий и напитков с фруктовым вкусом.

Показатель

Стандарт качества

Результат анализа

Основное вещество

99% min.

99.4

Температура плавления

127-132

соответствует

Фумаровая кислота

1.0% max.

0.80%

Малеиновая кислота

0,005% max.

0.00%

Вещества, нерастворимые в воде

0,1% max.

0,05%

Сульфатная зольность

0,1% max.

соответствует

Тяжелые металлы

20 РРМ

соответствует

Свинец

5 РРМ

соответствует

Мышьяк

2 РРМ

соответствует

Хлорид

100 РРМ

соответствует

Ртуть

1 РРМ

соответствует

Удельное вращение

-0,1 – +0,1

соответствует

 

УПАКОВКА: Мешки 25 кг

ПРОИЗВОДИТЕЛИ: Китай

Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12