ЗАО «Русхимсеть»

 

L+Винная кислота (Е334)

CAS:
87-69-4
Химическая формула
НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН

Сделать заказ · Контактная информация

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок без запаха с чистым слегка терпким кислым вкусом.

ПРИМЕНЕНИЕ: Используется в качестве подкислителя при производстве различных пищевых продуктов, в частности овощных и фруктовых консервов, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий, фруктово-ягодного мороженного. Благодаря незначительной гигроскопичности она используется в растворимых напитках и шипучих таблетках.

Показатель  
BP98   
US FCC(IV)L (+) - Tartaric acid(.L (+) -  Кислота Винная)
Содержание%99.5-101.099.799.5
Ca ≤%0.02--
Температура плавления--200 -206°C
Тяжелые металлы (Pb) ≤%0.0010.0010.001
Хлорид (Cl) ≤%0.01--
Сульфатов (SO4) ≤%0.015квалифицированный0.04
Оксалат (C2O4) ≤%0.035квалифицированныйквалифицированный
Убыток от высыхания ≤%0.20.511.5
Зольность% ≤-0.050.10
Мышьяк (As)% ≤-0.00030.0002


УПАКОВКА: Мешки 25 кг

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай

Смотрите также:

Антиокислители

Версия для печати