ЗАО «Русхимсеть»

 

Молочная кислота 80% (Е270)

CAS:
50-21-5
Химическая формула
CH3CH(OH)COOH

Сделать заказ · Контактная информация

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: 80% водный раствор молочной кислоты. Почти прозрачная, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом.

ПОЛУЧЕНИЕ: Молочнокислое брожжение глюкозы.

ПРИМЕНЕНИЕ: Консервант, антиоксидант. Применяется в производстве безалкогольных напитков и некоторых сортов пива, кондитерских изделий.

Показатель

Стандарт качества

Результат анализа

Содержание основного вещества, %

80

80.64

Цветность (APHA)

?150

?80

Хлориды (cL-), %

?0.002

?0.002

Сульфаты (SO42-), %

?0.005

?0.005

Хлористое железо (Fe), %

?0.001

?0.001

Сахара

соответствует

соответствует

Тяжелые металлы (Pb) Mg/kg

?10

?10

ПРЕДЕЛ лимонной, щавелевой, фосфорной
и винной кислоты

соответствует

соответствует

Цианид (mg/kg)

?5

?5

Сульфаты, %

?0.1

0.089

 

ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ: в сухом месте в герметично закрытой таре, без доступа воздуха и света, при температуре не выше 20 °C.

УПАКОВКА: Кубические емкости 1200 кг, канистры 25, 35 кг

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай, Бельгия

Смотрите также:

Консерванты

Версия для печати